Cucina
Il menù che proponiamo è semplice e genuino, ispirato alla tipica cucina di un rifugio alpino.
Non prevediamo di elaborare menù specifici, ma saranno sempre disponibili opzioni vegetariane e vegane. Vi chiediamo, inoltre, di segnalarci con anticipo esigenze alimentari specifiche (allergie, intolleranze, ecc.), così da consentirci di affrontarle al meglio.
Purtroppo il rifugio non è attrezzato per assicurare una cucina idonea alla celiachia.
Il rifornimento di viveri avviene tramite elicottero ad inizio stagione e poi a spalle, quindi la disponibilità di alcuni prodotti, soprattutto i freschi e i panificati, dipenderà dalle possibilità di approvvigionamento.
Per questo, siamo felici di accettare la collaborazione di chi volesse, in vista della salita al rifugio, darci una mano per il trasporto a spalle dei freschi!
È gradita la prenotazione, anche per il solo pranzo: rifugiobonze@gmail.com
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CENA (inclusa in mezza pensione e pensione completa)
- antipasto
- due piatti caldi
- acqua
- caffè/tisana
- amaro
(vino e bibite esclusi dalla mezza/completa pensione)
COLAZIONE (inclusa in mezza pensione e pensione completa)
- tè caldo/caffè/latte
- pane/fette biscottate
- burro/marmellata/miele
PRANZO pensione completa:
- due antipasti
- primo del giorno
- acqua
- caffè/tisana
- amaro
PRANZO AL SACCO, solo su prenotazione per garantire pane fresco:
- 1 panino + barretta energetica €6
- 2 panini + barretta energetica €10
Consulta la pagina TARIFFARIO per organizzare la tua permanenza al Rifugio Bonze!