I prodotti del menù che proponiamo sono principalmente delle aziende agricole della vallata, poichè crediamo nell’importanza di valorizzare le eccellenze del territorio.

Antipasti e Taglieri

• Tagliere con salumi e formaggi locali
• Humus di legumi (ceci. piselli, fagioli, lenticchie)

Piatti unici

• Pasta al sugo
• Pasta al pesto
• Uova e patate

Polenta con:

• Spezzatino
• Concia valdostana
• Ragù di legumi

Dolci

• Torte del giorno